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Menu Train Express de Midi

... qui change tous les jours

Servi les midis en semaine,

16..90 € entrée + plat + dessert

14,40€ entrée + plat ou plat + dessert

 

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Menu de FEVRIER

... qui change tous les mois

Servi tous les jours, midi et soir,

25,90€ entrée + plat + dessert,
20,40 € entrée + plat ou plat + dessert       

 

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*Velouté de petit pois au lait de coco et curry  5,50 €

 

Ou

 

*Croque à la compotée d’endives et emmental rapé  5,50€

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*Pêche du jour, embeurré de chou vert et beurre blanc aux agrumes  14,90€

 

Ou

 

*Assiette montagnarde, pommes de terre vapeur, crème de morbier   14,90€

(jambon serrano, rosette, jambon blanc, pommes de terre vapeur, crème de morbier, salade verte et cornichons)

 

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*Tartelette façon snickers  5,50€

 

Ou

 

        *Salade de fruits de saison   5,50€

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Nos INCONTOURNABLES

... que vous retrouvez TOUJOURS

ENTREES :

*Œuf mayonnaise et saumon fumé 7,90€

*Tataki de magret, pickles d’oignons 7.90€

*Soupe de gyoza curry et coco, coriandre 7.90€

*Huîtres du Bassin d'Arcachon - les 6: 11.00 €, les 12: 22.00 €

*Crumble de patate douce, pesto et gorgonzola 7.90€

PLATS : 15,90€

*Burger à la raclette, confit d’oignon, crème à l’ail , frites maison

*Pièce du boucher, sauce roquefort  , frites maison

*Cuisse de canard confite,  pommes de terre grenaille et salade verte

*Andouillette 5 AAAAA  sauce moutarde, écrasé de pommes de terre

* Chipirons à la tomate et chorizo, riz basmati

*Côte de bœuf 500g/ 35€     1 kg/70€

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SALADE 

 

*Salade césar( salade, blanc de poulet pané, guanciale, tomates, croutons, copeaux de parmesan et sauce césar) 15,90€

 

*Salade landaise ( salade, gésiers de volaille, pignons de pin, foie gras, magret fumé )26,00€


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DESSERTS :7.20€

*Pain perdu, glace vanille, caramel au beurre salé

*Assiette de fromages, confiture de cerises noires

*Tiramisu

*Pana cota pop corn

*Profiteroles glace vanille, sauce au chocolat

 

 

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Carte éphémère Saint Valentin 2026

Entrées :

*gravlax de saumon à la betterave          9,50€

*salade gourmande et croquante au bœuf et cacahuètes    8,50€ 

*crème de panais, œuf poché, champignons de paris cru     6,90€

*temaki thon Spicy (riz a sushi, dés de thon cru à la mayonnaise épicé et feuille de nori)         7,50€

*tacos façon salade cesar     7,20€

Plats :

*pièce du boucher, sauce foie gras , frites et salade verte 17,90€

*hachis Parmentier de canard, sauce bordelaise    16,90€

*curry de lieu noir , riz basmati , carottes au soja   16,90€      

*suprême de volaille , crème de morilles et risotto     15,90€

*souris d agneau confite au thym , écrasé de pommes de terre  24,50€

Desserts :

           *tiramisu spéculos au café   7,20€

          *tarte tatin aux pommes, crème d isigny     7,20€

*pain perdu, tartare de mangue     7,20€

          *L île flottante «  lui et elle » a partager     13,00€

          *mousse au chocolat , coulis de fruits rouges     7,20€

 

Prix nets-Service inclus

 

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Menu Petit Train

… pour les enfants 9,90 €

 Aiguillettes de poisson pané
ou
Burger, frites

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Fromage blanc
ou
2 Boules de glace

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